Andaliman | Feed Aditive, Pengertian, Morfologi, Klasifikasi, sebagai Antibiotik dan Proses Pembuatannya pada Ternak
Feed Aditive, Pengertian, Morfologi, Habitat, Klasifikasi, Andaliman sebagai Antibiotik Alami Ternak, dan Potensi Andaliman sebagai Antibiotik pada Ternak. Sumber: google.com Pengertian Tanaman Andaliman Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC .) adalah sumbernya senyawa polifenolat, monoterpen dan seskuiterpen, serta kuinon. Selain itu dalam andaliman juga terdapat kandungan minyak atsiri seperti geraniol, linalool, cineol, dan citronellal yang menimbulkan kombinasi bau mint dan lemon. Sehingga jika dimakan meninggalkan efek menggetarkan alat pengecap dan menyebabkan lidah terasa kebal. Indonesia merupakan Negara yang kaya akan rempah-rempah. Rempah-rempah mengandung senyawa-senyawa bioaktif yang dapat berfungsi sebagai antioksidan dan, antimikroba, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai antimikroba alami dan bias diaplikasikan pada berbagai produk pangan. Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) merupakan salah satu tumbuhan rempah yang banyak terdapat di daerah Kabupaten